Velkommen til Arnfeldt Hotel & Restaurant
Vi har lukket for sæsonen.
Vi åbner igen den 1. maj 2022, og vi glæder os meget til at byde Jer velkommen indenfor i vores boutique hotel og gourmet restaurant.
Ro og hjemlighed – fra os til jer
Der er ikke mange pletter tilbage på landkortet, som kan måle sig med Ærø. Her er noget så sjældent som uforstyrret nattemørke og en natur, der byder sig til, uanset hvor i kalenderen, vi befinder os. Her føler man sig hjemme.
Denne følelse gjorde udslaget for, at vi valgte netop Ærø som ramme om vores liv – og det er den følelse, vi ønsker at give videre til dig som gæst på vores hotel, og når du sætter dig til bords i vores restaurant.
Det betyder, at vi har lagt vægt på enkelhed og hjemlighed – og en omsorg for detaljen i alle aspekter.
Vi glæder os til at byde dig velkommen, og dele et stykke af vores Ærø med dig.
Et ærøsk hotel med personlighed
Arnfeldt Hotel & Restaurant er indrettet af Katrine, med fokus på æstetik og personlige, små detaljer.
For os er det vigtigt at give dig alt det, vi selv sætter mest pris på, så du føler dig hjemme.
Alle vores seks værelser er forskelligt indrettet, og fra dem har du enten udsigt til Det Sydfynske Øhav eller Ærøskøbings smukke tegltage.
Lokale råvarer og jordforbindelse
Morten prioriterer et uformelt gourmetkøkken, baseret på enkle dogmer om lokale råvarer, smagsintensitet og høj kvalitet.
I det lokale og det nære findes værdien. Derfor bruger Morten primært råvarer fra små, lokale producenter eller det, han har sanket fra den ærøske natur.
Vinene er nøje udvalgt, så de supplerer de skiftende menuer.
Velkommen indenfor,
Morten & Katrine Arnfeldt
Vi startede i oktober sidste år et nyt byggeri, med nyt tag og en suite på 2. sal. Til dette byggeri var vi så heldige, at få tildelt støtte fra LAG, se mere herunder på linket:
